Dünya nüfusunun giderek artması, teknolojinin ve bilimin gelişimi, diğer birçok ürün gibi buğdayın da genetiğinin değişime uğramasına sebep olmuştur. İnsanoğlunun bunu yapmasının sebebi, buğdayın havadan ya da sudan daha az etkilenir hale getirmek ve buğdayın verimini arttırmaktı. Miktarını artırıp maliyetini düşürmek ve verimi maksimuma çıkarmak için yapılan bu işlemler, buğdayın faydalarını, besleyiciliğini ve lezzetini de […]
Bilimsel adı Triticum Aestivum olan buğday, mısır ve yulaf ile birlikte dünyada bir hayli fazla tüketilen temel ürünlerden biridir. Buğday, mısır ya da yulaf gibi diğer tahıllardan çok daha yüksek bir protein değerine sahiptir. Bu yüzden spor yapan ya da diyet ile kilo vermek isteyen kişiler için en iyi protein kaynağıdır. Gündelik hayatta her yerde […]
Yulaf ezmesi, yulaf kepeğinin temizlendikten sonra kurutulup ezilmesiyle elde edilmektedir. Özellikle son yıllarda sıklıkla tüketilmekte, birçok sofraya farklı şekillerde konuk olmaktadır. Bunun sebebi içinde bulunduğu yüksek kalitedeki lif ve besinlerden dolayı tam tahıllı besleyici gıdalardan biri olmasıdır. Kahvaltıda, öğle yemeğinde, beş çayında ya da akşam yemeğinde farklı bileşenler ile rahatlıkla tüketilebilmektedir. Tek başına oldukça yavan […]
Tüm Hakları Saklıdır. Localveri Web Tasarım İzmir