Yulaf ezmesi, yulaf kepeğinin temizlendikten sonra kurutulup ezilmesiyle elde edilmektedir. Özellikle son yıllarda sıklıkla tüketilmekte, birçok sofraya farklı şekillerde konuk olmaktadır.  Bunun sebebi içinde bulunduğu yüksek kalitedeki lif ve besinlerden dolayı tam tahıllı besleyici gıdalardan biri olmasıdır. Kahvaltıda, öğle yemeğinde, beş çayında ya da akşam yemeğinde farklı bileşenler ile rahatlıkla tüketilebilmektedir. Tek başına oldukça yavan bir tadı olmasına karşın su, süt ya da meyveler ile lapa bir şekilde tüketilmekte, isteğe bağlı olarak kek ya da kurabiyelerin içine koyulabilmektedir.

Raf ömrünün oldukça uzun olması, yulaf ezmesinin tercih edilme sebebini artırmaktadır. Yulaf kepeği ve yulaf unu gibi yulaf kaynaklı ürünler ile oluşan yulaf ezmesi ortaya çıkarken buharda pişirilme ve ezilme işlemlerine maruz kalmaktadır. Ezilen yulaflar yayvan bir hale getirilerek kurutulduğu için tazeliği de çok daha uzun süre korunmaktadır.

Yulaf Ezmesinin İçindekiler

Yulaf ezmesinin sayılamayacak kadar faydasının olmasının en önemli sebebi, içinde birçok yararlı madde ve besin lifinin bulunmasıdır. Fosfor, manganez, demir, çinko, magnezyum, bakır, selenyum, potasyum, E ve B grubu vitaminleri yulaf ezmesinin içinde yer almaktadır. Bu yüzden sağlıklı beslenmek ya da kilo vermek isteyen pek çok kişinin ilk tercihi yulaf ezmesinden yana olmaktadır.

Yulaf Ezmesinin Faydaları

Yulaf ezmesinin zengin bir besin olmasının insan sağlığına pek çok yararı bulunmaktadır. İyi bir lif ve beta-glukan kaynağı olmasının yanı sıra vitamin ve mineral bakımından da destekleyici bir gıdadır. Bunun yanı sıra;

• En düşük glisemik gıdalardan olması sebebiyle enerjiyi daha uzun süre ve daha yüksekte tutmaktadır. Bu yüzden çoğu sporcu antrenman öncesi zinde olmak için yulaf ezmesi tüketmektedir. 

• Kabızlık sorunu yaşayanlara çözüm olmaktadır. 

• Doyuruculuğu fazla olduğu ve insana tokluk hissi yaşattığı için diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeye dikkat edenlerin en iyi dostlarından biri olmaktadır. İçinde bol miktarda besin lifi bulunduğu için kilo vermeye çalışan kişilere de yardımcı olmaktadır.

• Omega 3 ve diğer yararlı asitleri içerir. 

Faaliyetleri 1957 yılına kadar dayanan Çınarım, sektördeki 60 yılı aşkın deneyimi ve uzmanlığıyla hizmet vermeye devam etmektedir. Kaliteden ödün vermeden, hep ilk günkü heves ve heyecanı ile taze, günlük ve hijyenik ürünlerini müşterileriyle buluşturmaktadır. Yolculuğa butik bir fırın ile başlayan ve şu an taş değirmeniyle üretim yapmaya devam eden Çınarım Değirmen, tüketiciye ürünlerini en doğal yollarla sunmaktadır. 

Hakkımızda daha fazla bilgi almak ve ürünlerimizi incelemek isterseniz https:// cinarim.com.tr web adresini ziyaret edebilir, bizimle iletişime geçebilirsiniz.