BUĞDAY EZMESİ NEDİR?

Bilimsel adı Triticum Aestivum olan buğday, mısır ve yulaf ile birlikte dünyada bir hayli fazla tüketilen temel ürünlerden biridir. Buğday, mısır ya da yulaf gibi diğer tahıllardan çok daha yüksek bir protein değerine sahiptir. Bu yüzden spor yapan ya da diyet ile kilo vermek isteyen kişiler için en iyi protein kaynağıdır. Gündelik hayatta her yerde denk gelinen ve çok fazla tüketilen buğday mayalık ekmek, kurabiye, kek, bisküvi, kahvaltılık gevrek, erişte, makarna, bira ve diğer alkollü içeceklerde buğday başlıca gıdadır.

Buğday ve Yulaf Arasındaki Fark

Buğday ve yulaf, uzun yıllardır insan hayatında en temel beslenme ürünlerinden olsalar da özellikle yulaf son dönemlerde farklı kombinasyonlarla çok daha etkili bir şekilde tüketilebilmektedir.

Zengin bir makro besin ve mikro besin kaynağı olan buğday ve yulafın ikisi de tahıl grubunda bulunmakta, buğdayın cinsi triticum, yulafın ise avena olarak bilinmektedir.

Buğday Ezmesi Nasıl Tüketilir?

Buğday ezmesi, buğday tanelerinin ezilmesiyle elde edilmektedir. Ekmek yapımı, bisküviler, müsliler, hazır çorbalar, diyet ürünleri ve birçok unlu mamüllerde buğday ezmesi kullanılmaktadır. Buğday ezmesi yapılırken buğdayın kepeği çıkarılmadan ezilmektedir. Bu yüzden posa değeri yüksektir.

Buğday büyük bir protein kaynağı olduğu için insan vücudunun mutlaka ihtiyacı vardır. Bu ihtiyaç tam buğday ekmeği ya da buğday ezmesi gibi kolay tüketilebilen ve lezzetli ürünler ile karşılanabilmektedir. Buğday ezmesini yerken süte karıştırabilir, ekmek hamuruna katabilir ya da direkt yemeklere katarak farklı şekillerde tüketebilirsiniz.

60 yılı aşkın bir tecrübe ve uzmanlığa sahip Çınarım, hizmetinde kaliteyi ve memnuniyeti esas almaktadır. Müşterilerinin yüzünü güldürebilmek için ilk günden hep daha iyiyi hedeflemekte, teknolojiye de uyum sağlayarak kendini sürekli geliştirmektedir. Profesyonel bir ekip ile %100 doğal ürünler üretmekte, tüketicinin ihtiyaç ve beklentilerini en iyi şekilde karşılamaktadır. Doğal taş değirmen unları, ev yapımı ekmek karışımları, atalık taş değirmen unları, hazır ve konsantre ekmek karışımları gibi birçok ürün ile rakiplerinden farklılaşmaktadır. Bu ürünler hakkında daha çok bilgi almak veya bizimle iletişime geçmek isterseniz https://cinarim.com.tr web adresini ziyaret etmeniz yeterlidir.